Wilno, z jego długą historią i mieszanką wielu narodów, ma wiele do zaoferowania pod względem dziedzictwa kulinarnego. Ten przewodnik zaprezentuje siedem najlepszych polskich restauracji w Wilnie, abyś mógł skosztować tych smacznych i sycących potraw. Od autentycznych pierogów i kiełbas po mniej znane regionalne specjały, te restauracje oferują podróż do serca polskiej kuchni bez opuszczania stolicy Litwy.
Treść
- Stebuklai
- Sakwa
- Augustas & Barbora Love Story Café
- Žemaičių Ąsotis (Samogitian Jar)
- Ertlio Namas
- Nineteen 18
- Lokys
Stebuklai
Wyjątkowe doświadczenie kulinarne czeka na gości w jednej z najlepszych polskich restauracji w Wilnie — Stebuklai. Koncepcja to nowoczesne podejście do starych klasyków kuchni wschodnioeuropejskiej i polskiej. Menu jest à la carte codziennie, a w weekendy odbywają się ekskluzywne brunche. Jest to również doskonałe miejsce na prywatne wydarzenia, takie jak wesela czy spotkania firmowe, z możliwością obsługi do 100 gości. Ceny są dość przystępne, biorąc pod uwagę ofertę: tatar z tuńczyka z kimchi, awokado i wasabi €19,50, sałatka z Grana Padano z rzymską sałatą, grzankami z czosnkiem i sosem anchois €15-17, marmurkowaty dorsz €27, ośmiornica z grilla €31, żeberka jagnięce €30 i 100 g wołowiny Wagyu €40.
Adres: L. Stuokos-Gucevičiaus g. 1, Vilnius
Sakwa
Jedna z najlepszych polskich restauracji oferuje mieszankę kuchni litewskiej i europejskiej w doskonałej lokalizacji: w samym sercu wileńskiej starówki, w pobliżu kościoła św. Piotra i Pawła. Atmosfera starego miasta jest tutaj bardzo żywa; mieszkańcy i goście miasta cieszą się tym specyficznym obszarem. Restauracja oferuje nowoczesne wersje polskich, litewskich i wschodnioeuropejskich dań. Porcje są hojne, świeże i warte swojej ceny. Ulubione potrawy to m.in. sałatka Cezar z kurczakiem €7,50, sałatka z rozdrobnioną wołowiną €8, filet śledziowy z dressingiem jabłkowo-cydrowym €6,50, flaczki po warszawsku €7, staropolska delikatność z pierogami z jagnięciny €7,50, roladki wieprzowe Sakwa €12,50 i filet z jesiotra z duszonymi warzywami €13,50. Sakwa ma nowoczesny wystrój, tworząc ciepłą, przytulną atmosferę na codzienne posiłki i specjalne okazje. Właściciel, który serdecznie przyjmuje gości, zawsze jest obecny, aby upewnić się, że doświadczenia gości są niezapomniane. Na życzenie właściciel może zorganizować wyjątkowe ustawienie na twoje wydarzenie.
Adres: M. K. Paco g. 1, Vilnius
Augustas & Barbora Love Story Café
Augustas & Barbora Love Story Café to malownicze miejsce położone w Wilnie przy ulicy Stikliu 7. Jest bardzo popularne ze względu na romantyczną atmosferę i jest uważane za jedno z najbardziej instagramowych kawiarni w mieście. Wnętrze z kwiatowymi dekoracjami, różowymi aksamitnymi siedzeniami i marmurowymi stołami tworzy przytulną i stylową atmosferę. Menu oferuje europejskie dania, takie jak crème brûlée z malinami, filet mignon i paletę wegańskich deserów. Serwują również bezalkoholowe koktajle i wybrane wina. Specjalną przyjemnością dla podniebienia jest królewska herbata, która obejmuje mus cytrusowy, mini muffiny i różnorodne kanapki na słodko i na słono. Jego unikalny design został zainspirowany legendarną historią miłości Wielkiego Księcia Zygmunta Augusta i jego żony Barbary Radziwiłł. Restauracja jest otwarta codziennie od 10:00 do 23:00 i jest bardzo popularna, dlatego zaleca się rezerwację z wyprzedzeniem, szczególnie w godzinach szczytu.
Adres: Stiklių g. 7, Vilnius
Žemaičių Ąsotis (Samogitian Jar)
Žemaičių Ąsotis to autentyczna lokalna restauracja oferująca kuchnię litewską, żmudzką i wschodnioeuropejską, położona w Naujamiestis, niedaleko Starego Miasta. Często gra tu klasyczna litewska muzyka, wzmacniając nostalgiczną atmosferę. Restauracja przygotowuje potrawy według tradycyjnych przepisów i lokalnych produktów, które oddają smak żmudzkiego dziedzictwa. Menu oferuje tradycyjne dania, które przypominają dom babci na Litwie. Kolacja przy kominku sprawia, że atmosfera jest jeszcze bardziej przytulna. Menu obejmuje: sałatkę zieloną €8, barszcz €8, zupy piwne i grzybowe €6, nóżki wieprzowe €10, groch z boczkiem, domową kiełbasę wieprzową €18, piklowane i świeże warzywa, smażony łosoś i sandacz €16.
Adres: Naugarduko g. 32-1, Vilnius
Ertlio Namas
Jeśli szukasz polskiego jedzenia blisko ciebie, Ertlio Namas w Wilnie to znakomity wybór. Jest to ekskluzywna restauracja oferująca historyczne jedzenie litewskie oparte na kulinarnym dziedzictwie Rzeczypospolitej Obojga Narodów. Znajduje się przy ulicy Św. Jana 7 i zapewnia eleganckie i komfortowe środowisko do eksploracji smaków dawnych lat. Menu zostało zaprojektowane przez szefa kuchni Tomasza Rimidisa, który zabierze cię w podróż w czasie za pomocą kulinarnych specjałów. Dania są skonstruowane z prawdziwych przepisów i popularnych składników spożywanych w średniowieczu, baroku, renesansie i oświeceniu. 4-daniowe menu degustacyjne obejmuje domowy chleb z masłem koperkowym z XVII wieku, królicze mięso z chrzanem, rzodkiewką i marchewką z XIX wieku, zupę szczawiową z przepiórką i prosem z XVI wieku oraz tatar wołowy z morelami, burakami, szparagami i sosem z bulionu wołowego z XVIII wieku. Kończy się boba i rabarbarem. Kolacja trwająca do 2 godzin kosztuje €50 za osobę, bez napojów. 6-daniowa kolacja składa się z cielęciny pekan z topinamburem z XVI wieku oraz pstrąga z puree z rzepy i sosem z wędzonych ryb z XVII wieku. Doświadczenie trwa trzy godziny i jest dostępne za €60 za osobę, bez napojów.
Adres: Šv. Jono g. 7, Vilnius
Nineteen 18
Ostatnie miejsce w naszym rankingu 7 najlepszych polskich restauracji w Wilnie zajmuje Nineteen 18. To miejsce zdobyło wiele pochwał za oferowanie nowoczesnej wersji litewskich i wschodnioeuropejskich dań, które odzwierciedlają wykorzystanie lokalnych i sezonowych składników w kraju. Restauracja nawiązuje również do polskiej społeczności emigracyjnej, ponieważ w menu znajdą się składniki i smaki, które mogą rozpoznać, a fakt, że restauracja nosi nazwę od roku uzyskania niepodległości przez Litwę, będzie atrakcyjny dla polskich emigrantów. Nineteen 18 koncentruje się na współczesnym podejściu do starych klasyków wschodnioeuropejskich. Menu jest głównie zdominowane przez lokalne produkty, a jego celem jest świeżość i sezonowość. Szef kuchni Andrius Kubilius serwuje 10 unikalnych dań dla mieszkańców i gości Wilna. 10-daniowe menu degustacyjne kosztuje €94. Deser z fermentowanych jabłek, masło estragonowe, lody skondensowane z mlekiem, karmel jabłkowy i lody Calvados z karmelem. To, co wygląda jak makaron, to w rzeczywistości warstwy selera i grzybów borowików z bułką tartą. Stylowe wnętrze doskonale komponuje się z filozofią restauracji. Położona w samym sercu Wilna, Nineteen 18 to miejsce, gdzie można się rozpieścić luksusowym jedzeniem.
Adres: Dominikonų g. 11, Vilnius
Lokys
Najbardziej znany wśród wileńskich restauracji, Restoranas Lokys przoduje w kuchni litewskiej i wschodnioeuropejskiej. W menu znajdują się pieczony dzik, filet z łosia, ryby i grzyby. Różnorodność menu uzupełniają zupy, w tym tradycyjna litewska zupa na zimno i barszcz. Ceny są przystępne: przystawki i sałatki kosztują od 7 do 12 euro, zupy od 6 do 10 euro, a dania główne od 15 do 30 euro. Wnętrze restauracji jest urządzone w stylu średniowiecznym z kamiennymi ścianami, belkowaniem i antycznymi dekoracjami, co nadaje jej wyjątkowy charakter.
Adres: Stiklių g. 8, Vilnius
